prato de fonte's

Estou numa constante formação, aprendendo aqueles que são os pequenos pormenores que podem mudar tudo. Gosto muito de cozinhar e acredito que um prato quando está bem confeccionado, com sabor, reflecte o amor que o cozinheiro tem pelo seu trabalho. Desta forma adoptei o lema do chef Érick Jacquin: Quando é Bom, Não tem Melhor!

quinta-feira, 27 de fevereiro de 2020

Arroz Selvagem

Arroz Selvagem

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Pasta de Camarão

Pasta de Camarão

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Tarte de Legumes

Tarte de Legumes

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Risotto de Legumes

Risotto de Legumes

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sexta-feira, 21 de fevereiro de 2020

Talharim com Camarão

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Ravioli

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quinta-feira, 20 de fevereiro de 2020

Lasanha

Lasanha

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terça-feira, 18 de fevereiro de 2020

Carbonara

Carbonara

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Entradas

Entradas

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Banana

Banana

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segunda-feira, 17 de fevereiro de 2020

Creme de Cenoura & Espinafres

Creme de Cenoura & Espinafres

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Ovo Mexido à Portuguesa

Ovo Mexido à Portuguesa

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Ovo Frito

Ovo Frito

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Sopa com Cobertura Folhada

Sopa de Peixe com Cobertura Folhada

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Carrilheira

Carrilheira com Arroz Malandro

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sexta-feira, 14 de fevereiro de 2020

Mix de Entradas

Mix de entradas

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Risotto de Camarão

Risotto de camarão com tamboril

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quinta-feira, 13 de fevereiro de 2020

Batata Salteada

Batata salteada com ervas.

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Folhado Misto

Folhado misto de alheira

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Risotto de Cogumelos

Risotto de cogumelos

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Ovo Escalfado

Ovo escalfado simples.

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Canja de Perú

Canja de peru, acompanhada com ovo escalfado.

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Creme de Ervilhas

Creme de ervilhas com raspa de ovo cozido.

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Bife ao Molho

Bife com molho de cogumelos, acompanhado com arroz malandro de legumes.

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Creme de Cenoura

Creme de cenoura com presunto crocante.

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